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Schon
zur Römerzeit - etwa im 2. Jahrhundert nach Christus
kam der Weinbau
in das
damalige Germanien. Am Rheinufer
und im Moseltal kultivierte man die
Reben und baute die
ersten Weine aus. Urkundliche Nachweise gibt es
ab dem
6. Jahrhundert wobei vor allem die Klöster die Zentren des
damaligen Weinbaus waren. Im Rheingau und in Franken
ist der Weinbau
seit dem 8.Jahrhundert nachgewiesen.
Vor allem entlang der Flüsse
breiteten sich die Reben
aus und bringen durch das unnachahmliche
Kleinklima
weltweit anerkannte Gewächse zustande.
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