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Elsass
An den Hängen der Vogesen
erstreckt sich
die Elsässer Weinstrasse deren Dörfer vor allem
für
besondere Weißweine bekannt sind. Die Weine
werden nach den
jeweiligen Rebsorten benannt und
sind frisch, fruchtig mit elegantem
Körper. Besondere
Weine finden sich unter den CRU Lagen die erst in
den letzten Jahren zugelassen wurden. Vor allem im
Gebiet des
Bas-Rhin um das bekannte Kloster der
Heiligen Ottilie - St. Odile
finden sich auf den Hanglagen
hervorragende Rotweinlagen aber auch
die Weißweine
müssen sich nicht verstecken. Klare frische,
reintönige
Rieslinge und gut strukturierte
Spätburgunder -
Pinot-Noir
vor allem aus dem Gebiet unterhalb des Ottilienklosters
begeistern immer wieder. Aber auch die Tokay,
die Gewürztraminer
sind eine Klasse für sich.
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Kirche in Hunawhir |
Restaurant Schaetzel -Ottrott |
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Stadttor in Boersch |
Kloster St. Odile |
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