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Primitivo
Hauptsächlich
wird die Rebsorte des Primitivo
in
Apulien
angebaut. Man erhält von der frühreifen
Traube
einen tiefdunklen, würzig - kräftigen
alkoholreichen
Wein der auch
häufig auf
Grund der dunklen Farbe
als Verschnittwein benutzt wird.
Man nahm lange Zeit an,
er sei identisch mit dem
Zinfandel, jedoch
wurde
nachgewiesen, dass er diesem
nur ähnlich ist.
Also ein Klon
der gleichen Reben - Familie.
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