|
Schweickard
- Weine - seit 1948 - in Aschaffenburg. | |||
|
|
|||
|
Spätburgunder Der Spätburgunder verkörpert die Spitze der deutschen Rotweine. Die Heimat des Spätburgunder liegt wahrscheinlich in Burgund wo der Anbau der Sorte seit dem 14 Jahrhundert nachgewiesen ist. In Deutschland wird er vorwiegend in Baden angebaut, aber auch in allen anderen Anbaugebieten gepflegt. Sehr bekannte Orte für den Spätburgunderanbau sind Klingenberg am Main, Assmannshausen am Rhein, Ingelheim am Rhein und die Spätburgunder der Ahr. Im Ausland ist die Rebe ebenfalls sehr weit verbreitet und ist dort als Pinot-Noir oder im italienischen als Pinot-Nero bekannt. Vollmundige, zartherbe, sehr fruchtige Rotweine werden aus dieser Rebsorte gewonnen von den auf Grund der hohen Traubenqualitäten ein großer Teil in Barrique ausgebaut wird. Das Aroma erinnert leicht an Brombeeren und Bittermandeln. |
 |
||