|
Südwest-Frankreich
ist eine sehr große Anbauregion mit rund 160000 Hektar Rebfläche und
zählt zu den ältesten in Frankreich. Geografisch zählt zum Süd-Westen
der gesamte südliche Teil Frankreichs zwischen dem Massiv - Central und
der Atlantikküste. Die Pyrenäen bilden die natürliche Grenze zu
Spanien. Besonders der Orden der Zisterzienser kultivierte hier während
des Mittelalters den Weinbau. Bekannte Namen wie Gaillac und Cahors sind
seit dieser Zeit bekannt. Lange Zeit standen die Weine praktisch im
Schatten der weltbekannt Bordeauxweine. Doch Weine wie der Cahors fanden
ihren Weg bis nach Russland und wurden Jahrhunderte als Messweine des
Zaren genutzt. Im Bergerac werden Weine nach dem Stile der Bordeauxweine
produziert, während man ich den anderen Teilen mehr auf die autochonen
Sorten setzt die es hier wie nirgendwo anders noch gibt.
|
 |