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Toskana - Chianti - Chianti Classico

Eines der bekanntesten Weinbaugebiete Italiens ist die Toskana mit der Hauptstadt Florenz. Die angebauten Trauben sind die Grundlage für den weltbekannten Chianti. Die Rebfläche umfasst 63000 Hektar. Neben den französischen Regionen Bordeaux und Burgund ist die Toskana wohl eines der berühmtesten Anbaugebiete. Eine reiche Geschichte verbindet den Weinbau mit den berühmten Namen des Mittelalters wie etwa mit der Familie der Medici. Weltbekannt sind die Städte mit den klingenden Namen wie Lucca, Florenz, San Gimignano, Siena etc.

Die Weinlandschaft wechselt mit Olivenbäumen, Rebflächen und Wäldern ab. Im 19. Jahrhundert definierte Baron Ricasoli die strengen Regeln für die Herstellung des Chianti, des wohl bekanntesten Weines in Italien. Heute ist der Chianti als DOCG - Denominazione Origine controllata e garantita einer der am strengsten überwachten Weine Italien und beweist dies durch seine überdurchschnittlich guten Qualitäten die natürlich auch durch die Aktivitäten großer Erzeugerfamilien wie der Antinori. Banfi, Frescobaldi, Ricasoli und vieler anderer möglich wurden.

 

 
 

Platz des Pallio in
Siena

Toskana und die Weine