Burgund - Côte d'Or - Bourgogne - Macon - Beaujolais

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Anbaugebiete Frankreichs

 

 

Rote Burgunderweine
Burgund - Bourgogne  - ist eine der großen Weinbauregionen Frankreichs und erstreckt sich über eine Länge von 300 km. Die Hauptstadt der Region ist Dijon, während die unbestrittene Weinhauptstadt Beaune ist. Burgund ist die älteste Weinbauregion Frankreichs in der seit über 2000 Jahren Wein angebaut wird, also schon zur Zeit der Kelten. Dokumentarisch belegt ist der Weinbau aus einer Schrift an Kaiser Konstantin (288-337)

Das Hospice de Beaune wurde 1443 unter der Herrschaft Herzog Philipp des Guten gegründet. Dessen Einkünfte stammen seit nunmehr 600 Jahren vom Wein und werden für die Alten- und Krankenpflege verwendet. Absolut sehenswert ist das heutige Museum des Hospices de Beaune, das einen Einblick in die Mittelalterliche Krankenpflege gewährt. Es wurden schon damals Gesetze erlassen die eine Art kontrollierter Ursprungs - Bezeichnung sind. Appellation contrôlée. Die zwingend vorgeschrieben Rebsorte für das Gebiet ist der Pinot-Noir.

Seit dem Jahre 1934 kümmert sich die Weinbruderschaft der Confrérie des Chevaliers du Tastevin um die Tradition und die Qualität des Burgunderweines.