Provence - Côtes de Provence -Rosé de Provence - Lavendel.
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Provence - Côtes de Provence -Rosé de Provence - Lavendel. |
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| Provence - ein großes Gebiet mit rund 25000 Hektar Rebfläche im Süden Frankreichs an und im Hinterland der Côtes d'Azur. Der Name stammt von den Römern die 154 vor Christus die Provincia Romana gründeten, Wein anbauten und von hier aus auch Weine nach Rom lieferten. Verdiente Legionäre erhielten hier kleine Landgüter die sie unter anderem auch zum Weinbau nutzten. Weißwein wird hier nur in kleinen Mengen produziert, während der größte Teil der Rotweine mit circa 2 Drittel der Ernte als Roséwein ausgebaut wird, den man vor allem gut gekühlt genießt. Es sind viele verschiedene Rebsorten zugelassen. Oftmals werden die Roséwein in gebietstypische schlanke Keulenartig geformte Flaschen abgefüllt. | |||||||||