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Südtirol - Alto Adige Unter
dieser DOC - Bezeichnung finden
sich eine ganze Reihe weltbekannter Weine.
Die DOC bezeichnet das Gebiet um Bozen
bis in das Trentino . Die Weine mit
namentlich
genannter Traubensorte müssen Weine enthalte
die zu 95% aus
den jeweils genannten stammen.
Der Rest können zugelassene Trauben der
gleichen Art sein. Man unterscheidet Traubensorten
wie Blauburgunder,
Spätburgunder=Pinot-Nero,
Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon,
Chardonnay, Gewürztraminer, Goldmuskateller,
Pinot-Grigio,
Rosenmuskateller, Grau-Vernatsch,
Lagrein dunkel, Merlot, Riesling,
Weißburgunder und Welschriesling.
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