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Piemont Das
Piemont mit der Hauptstadt Turin umfasst
eine Rebanbaufläche von etwa
58000 Hektar.
Ein großer Teil der Rebflächen liegt in
sonnenreichen
Hanglagen mit den Gebieten
Asti, Carema, Monferrato und Langhe bei Alba.
Es gibt etwa 100 zugelassene Rebsorten.
Viele davon sind autochthon -
einige davon
französischen Ursprungs. Die vorherrschende rote
Rebsorte
ist der Barbera mit rund 50% der Rebfläche.
Weiter rote Rebsorten sind
der Bonarda, Brachetto,
Cortese, Dolcetto, Nebbiolo und Malvasia. Bei den
weißen Sorten sind dies: Arneis, Cabernet-Sauvignon,
Chardonnay,
Pinot-Bianco, Pinot-Grigio. Neben der
Toskana erzeugt das Piemont die
meisten Spitzenweine
Italiens wobei die 2 Spitzenweine Barolo und
Barbaresco
aus der Nebbiolo-Traube den Ruhm begründeten. |
Cantina Angelo Negro |