Eau de Vie

Eau de Vie, auch bekannt als Edelbrand, sind traditionelle Obstbrände aus dem Elsass, einer Region in Frankreich. Diese hochprozentigen Brände werden durch Destillation von Früchten wie Birnen, Kirschen und Himbeeren hergestellt. Ein bekannter Produzent ist Gisselbrecht, der für seine hochwertigen Produkte bekannt ist. Die Herstellung erfolgt durch Fermentation der Früchte, gefolgt von einer schonenden Destillation, um die Aromen zu bewahren. Im Elsass, auch Alsace genannt, hat die Produktion von Eau de Vie eine lange Tradition und ist ein fester Bestandteil der regionalen Kultur und Gastronomie.  Wir liefern ab 6 Flaschen FREI HAUS - auch 6 x 1 Flasche für Ihre kleine Weinprobe.