Calabrien - Ciro Rosso - RISERVA

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Feine Frucht, gehaltvoll, zart - aus dem südlichen Calabrien - dem Gebiet des CIRO Rebe Gaglioppo.
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In den Weinbergen CALABRIENS wird seit Jahrtausenden die Rebsorte Gaglioppo kultiviert.

Schon in der Zeit als Calabrien griechische Kolonie war pfegte man den Weinbau.
Cirò wird aus der Rebsorte Gaglioppo gekeltert die in den alten Weinbergen Calabriens angebaut wird. Nach einer langen Gärungszeit wurde dieser Rotwein mindestens 3 Jahre gelagert um danach in Barriquefässer 6 Monate verfeinert zu werden. Rubinrot mit intensivem Bukett eignet er sich hervorragend zu kräftigen Speisen oder Hartkäse.

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