Baden - Kaiserstühler Kapuziner

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Weich, weinig, rund - typischer Müller-Thurgau aus dem Vulkangebiet des Kaiserstuhls.
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Der Kaiserstuhl ist ein Vulkankegel im Süden des Badischen Anbaugebietes.


Meterdicke fruchtbare Lößschichten bedecken die terrassenförmig angelegten Hänge. Die höchsten Bodentemperaturen in den deutschen Weinanbaugebieten werden dort gemessen, was für die Reben viel Kraft bedeutet. Man erzeugt vor allem im Burgunderbereich mit Spätburgunder, Weißburgunder oder Grauburgunder gehaltvolle, gut strukturierte Weine.

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